Устройство предназначено для дегидратации продуктов путем равномерного нагрева и циркуляции теплого воздуха внутри закрытой камеры. Конструкция включает четыре съемных поддона из прозрачного пластика, что позволяет контролировать процесс усушки без вскрытия и нарушения температурного режима. Мощность нагревательного элемента составляет 240 Вт, обеспечивая стабильную температуру около 70 градусов Цельсия для безопасной консервации влаги. Такая конфигурация оптимальна для заготовки яблок, грибов, лекарственных трав и вяленого мяса в небольших коммерческих объемах или столовых. Компактные габариты позволяют размещать прибор на стандартной кухонной столешнице без занятия полезной рабочей площади персонала. Поддоны легко моются вручную или в посудомоечной машине, что упрощает санитарную обработку между циклами использования согласно нормам HACCP. Надежная сборка рассчитана на регулярную эксплуатацию в условиях заготовочных цехов, кафе или офисных кухонь без частого обслуживания.

Устройство предназначено для дегидратации продуктов путем равномерного нагрева и циркуляции теплого воздуха внутри закрытой камеры. Конструкция включает четыре съемных поддона из прозрачного пластика, что позволяет контролировать процесс усушки без вскрытия и нарушения температурного режима. Мощность нагревательного элемента составляет 240 Вт, обеспечивая стабильную температуру около 70 градусов Цельсия для безопасной консервации влаги. Такая конфигурация оптимальна для заготовки яблок, грибов, лекарственных трав и вяленого мяса в небольших коммерческих объемах или столовых. Компактные габариты позволяют размещать прибор на стандартной кухонной столешнице без занятия полезной рабочей площади персонала. Поддоны легко моются вручную или в посудомоечной машине, что упрощает санитарную обработку между циклами использования согласно нормам HACCP. Надежная сборка рассчитана на регулярную эксплуатацию в условиях заготовочных цехов, кафе или офисных кухонь без частого обслуживания.