Продукт предназначен для насыщения блюд дымным ароматом в процессе термической обработки на открытом огне или в закрытых камерах. Древесина груши относится к фруктовым породам, что гарантирует отсутствие горечи и вредных смол, характерных для хвойных материалов. Щепа совместима с коптильнями горячего и холодного типа, электрическими смокерами и классическими мангалами с функцией копчения. Оптимально подходит для приготовления птицы, рыбы, свинины и твердых сыров, придавая продуктам сладковатый оттенок вкуса и золотистый цвет. Материал проходит предварительную техническую сушку, обеспечивая стабильное тление без возникновения открытого пламени. Упаковка защищает щепу от влаги и посторонних запахов при длительном хранении на складе или в торговой точке. Использование натурального сырья исключает попадание химических соединений и клея в готовую продукцию.

Продукт предназначен для насыщения блюд дымным ароматом в процессе термической обработки на открытом огне или в закрытых камерах. Древесина груши относится к фруктовым породам, что гарантирует отсутствие горечи и вредных смол, характерных для хвойных материалов. Щепа совместима с коптильнями горячего и холодного типа, электрическими смокерами и классическими мангалами с функцией копчения. Оптимально подходит для приготовления птицы, рыбы, свинины и твердых сыров, придавая продуктам сладковатый оттенок вкуса и золотистый цвет. Материал проходит предварительную техническую сушку, обеспечивая стабильное тление без возникновения открытого пламени. Упаковка защищает щепу от влаги и посторонних запахов при длительном хранении на складе или в торговой точке. Использование натурального сырья исключает попадание химических соединений и клея в готовую продукцию.