Продукт предназначен для генерации ароматного дыма в установках копчения и на открытом огне. Основа из ольхи обеспечивает классический сладковатый оттенок, бук поддерживает стабильную температуру тления, а чабрец добавляет пряные ноты. Материал подходит для обработки рыбы, красного мяса, птицы и сыров в коптильнях любого типа. Щепа предварительно высушена до оптимальной влажности, что гарантирует отсутствие горечи и равномерное дымообразование. Фасовка 2.5 кг рассчитана на многократное использование в домашних условиях или выездных мероприятиях. Совместима с электрическими, газовыми и угольными коптильнями, а также мангалами с функцией копчения. Использование травяной добавки позволяет сократить время маринования за счет насыщения продукта эфирными маслами при термообработке.

Продукт предназначен для генерации ароматного дыма в установках копчения и на открытом огне. Основа из ольхи обеспечивает классический сладковатый оттенок, бук поддерживает стабильную температуру тления, а чабрец добавляет пряные ноты. Материал подходит для обработки рыбы, красного мяса, птицы и сыров в коптильнях любого типа. Щепа предварительно высушена до оптимальной влажности, что гарантирует отсутствие горечи и равномерное дымообразование. Фасовка 2.5 кг рассчитана на многократное использование в домашних условиях или выездных мероприятиях. Совместима с электрическими, газовыми и угольными коптильнями, а также мангалами с функцией копчения. Использование травяной добавки позволяет сократить время маринования за счет насыщения продукта эфирными маслами при термообработке.