Надёжный и эргономичный нож для ежедневной подготовки продуктов на профессиональных кухнях, в цехах фуд-сервиса и на производственных линиях по фасовке овощей и фруктов. Серрейторная заточка сохраняет остроту лезвия дольше — идеально для интенсивного использования при чистке твёрдой кожуры (картофеля, моркови, яблок) без частой переточки. Рукоять из ударопрочного полипропилена обеспечивает устойчивость к влаге, моющим средствам и термоциклическим нагрузкам, а зелёный цвет соответствует гигиеническому коду цветовой маркировки для работы с овощами. Компактное лезвие длиной 80 мм даёт точный контроль при мелкой нарезке и очистке, а защитная упаковка гарантирует безопасность при хранении и транспортировке. Разработан в швейцарской линейке Swiss Classic — проверен в условиях коммерческих кухонь, больниц и школьных столовых.

Надёжный и эргономичный нож для ежедневной подготовки продуктов на профессиональных кухнях, в цехах фуд-сервиса и на производственных линиях по фасовке овощей и фруктов. Серрейторная заточка сохраняет остроту лезвия дольше — идеально для интенсивного использования при чистке твёрдой кожуры (картофеля, моркови, яблок) без частой переточки. Рукоять из ударопрочного полипропилена обеспечивает устойчивость к влаге, моющим средствам и термоциклическим нагрузкам, а зелёный цвет соответствует гигиеническому коду цветовой маркировки для работы с овощами. Компактное лезвие длиной 80 мм даёт точный контроль при мелкой нарезке и очистке, а защитная упаковка гарантирует безопасность при хранении и транспортировке. Разработан в швейцарской линейке Swiss Classic — проверен в условиях коммерческих кухонь, больниц и школьных столовых.