Надёжный разделочный нож из линейки Swiss Classic от Victorinox — идеальный инструмент для ежедневной работы на профессиональных кухнях, в цехах фасовки овощей и в условиях высокой загрузки. Лезвие длиной 80 мм из закалённой нержавеющей стали обеспечивает точную, чистую нарезку без деформации продуктов — особенно важно при подготовке салатов, чистке корнеплодов и шинковке тонких ломтиков. Прямая заточка даёт стабильный срез и легко восстанавливается при регулярной заточке. Эргономичная рукоять из полипропилена с антискользящим покрытием сохраняет контроль даже при влажных руках и длительной работе. Красный цвет рукояти соответствует системе цветовой кодировки HACCP — снижает риски перекрёстного загрязнения в многопрофильных производственных зонах. Упакован в защитный чехол, что гарантирует безопасность хранения и транспортировки в логистических центрах и на складах HoReCa-поставщиков.

Надёжный разделочный нож из линейки Swiss Classic от Victorinox — идеальный инструмент для ежедневной работы на профессиональных кухнях, в цехах фасовки овощей и в условиях высокой загрузки. Лезвие длиной 80 мм из закалённой нержавеющей стали обеспечивает точную, чистую нарезку без деформации продуктов — особенно важно при подготовке салатов, чистке корнеплодов и шинковке тонких ломтиков. Прямая заточка даёт стабильный срез и легко восстанавливается при регулярной заточке. Эргономичная рукоять из полипропилена с антискользящим покрытием сохраняет контроль даже при влажных руках и длительной работе. Красный цвет рукояти соответствует системе цветовой кодировки HACCP — снижает риски перекрёстного загрязнения в многопрофильных производственных зонах. Упакован в защитный чехол, что гарантирует безопасность хранения и транспортировки в логистических центрах и на складах HoReCa-поставщиков.