Устройство обеспечивает циркуляцию горячего воздуха для равномерной обработки продуктов без избытка масла. Диапазон температур от 40 до 200°C позволяет не только жарить, но и сушить фрукты или подогревать блюда. Объем чаши 7.2 литра оптимален для приготовления гарниров на группу людей или заготовок в полуфабрикатном производстве. Сенсорная панель упрощает санитарную обработку поверхности после смены. Восемь предустановленных программ сокращают время на настройку параметров для стандартных позиций меню. Автоматическое отключение предотвращает перегрев при непрерывной работе в режиме потоковой кухни. Съемные элементы конструкции совместимы с посудомоечными машинами, что ускоряет оборот инвентаря.

Устройство обеспечивает циркуляцию горячего воздуха для равномерной обработки продуктов без избытка масла. Диапазон температур от 40 до 200°C позволяет не только жарить, но и сушить фрукты или подогревать блюда. Объем чаши 7.2 литра оптимален для приготовления гарниров на группу людей или заготовок в полуфабрикатном производстве. Сенсорная панель упрощает санитарную обработку поверхности после смены. Восемь предустановленных программ сокращают время на настройку параметров для стандартных позиций меню. Автоматическое отключение предотвращает перегрев при непрерывной работе в режиме потоковой кухни. Съемные элементы конструкции совместимы с посудомоечными машинами, что ускоряет оборот инвентаря.