Нож Swiss Classic от Victorinox — это профессиональный инструмент для ежедневной работы на коммерчесенной кухне: в ресторанах, кафе, фуд-кортах и централизованных производственных цехах. Его 100-мм лезвие из высококачественной нержавеющей стали с прямой заточкой обеспечивает чёткий, контролируемый рез при шинковке, нарезке и чистке овощей — без залипания и деформации продукта. Пурпурная рукоять из ударопрочного полипропилена соответствует системе цветовой кодировки HACCP, предотвращая перекрёстное загрязнение между категориями продуктов. Удобная эргономичная форма снижает утомляемость поваров при длительной работе, а защита лезвия в комплекте гарантирует безопасность хранения и транспортировки. Нож совместим с любыми стандартными системами дезинфекции и посудомоечными машинами (до 70°C), сохраняя остроту и гигиеничность даже после сотен циклов. Бренд Victorinox подтверждает стабильность характеристик через сертифицированные испытания на износостойкость и коррозионную стойкость.

Нож Swiss Classic от Victorinox — это профессиональный инструмент для ежедневной работы на коммерчесенной кухне: в ресторанах, кафе, фуд-кортах и централизованных производственных цехах. Его 100-мм лезвие из высококачественной нержавеющей стали с прямой заточкой обеспечивает чёткий, контролируемый рез при шинковке, нарезке и чистке овощей — без залипания и деформации продукта. Пурпурная рукоять из ударопрочного полипропилена соответствует системе цветовой кодировки HACCP, предотвращая перекрёстное загрязнение между категориями продуктов. Удобная эргономичная форма снижает утомляемость поваров при длительной работе, а защита лезвия в комплекте гарантирует безопасность хранения и транспортировки. Нож совместим с любыми стандартными системами дезинфекции и посудомоечными машинами (до 70°C), сохраняя остроту и гигиеничность даже после сотен циклов. Бренд Victorinox подтверждает стабильность характеристик через сертифицированные испытания на износостойкость и коррозионную стойкость.