Инструмент предназначен для быстрой обработки овощей и фруктов с различной плотностью кожуры, включая твердые корнеплоды и мягкие томаты. Поворотное лезвие из нержавеющей стали автоматически адаптируется к контурам продукта, минимизируя отходы полезной мякоти при очистке. Эргономичная рукоять из ударопрочного полипропилена обеспечивает надежный хват даже во влажной среде профессиональной кухни. Конструкция выдерживает интенсивную ежедневную эксплуатацию в ресторанах, столовых и цехах полуфабрикатов. Материал корпуса инертен к пищевым кислотам, не впитывает запахи и не подвержен коррозии при контакте с водой. Допускается регулярная санитарная обработка в промышленных посудомоечных машинах при высоких температурах без потери свойств. Упаковка типа европодвес удобна для мерчандайзинга в торговых залах и компактного хранения на складских крюках.

Инструмент предназначен для быстрой обработки овощей и фруктов с различной плотностью кожуры, включая твердые корнеплоды и мягкие томаты. Поворотное лезвие из нержавеющей стали автоматически адаптируется к контурам продукта, минимизируя отходы полезной мякоти при очистке. Эргономичная рукоять из ударопрочного полипропилена обеспечивает надежный хват даже во влажной среде профессиональной кухни. Конструкция выдерживает интенсивную ежедневную эксплуатацию в ресторанах, столовых и цехах полуфабрикатов. Материал корпуса инертен к пищевым кислотам, не впитывает запахи и не подвержен коррозии при контакте с водой. Допускается регулярная санитарная обработка в промышленных посудомоечных машинах при высоких температурах без потери свойств. Упаковка типа европодвес удобна для мерчандайзинга в торговых залах и компактного хранения на складских крюках.